Arroz Hoje

Como é a produção de arroz na atualidade?

O arroz, juntamente com o milho e o trigo são os cereais mais produzidos mundialmente. Segundo dados do Ministério da Agricultura, o arroz é não apenas um dos mais produzidos, mas também um dos cereais mais consumidos em todo o mundo.

O Brasil, nesse aspecto, é o maior produtor fora da Ásia, e nono mundialmente. Apesar de a nossa indústria do arroz ser bastante espalhada e qualificada, os estados de Mato Grosso, Rio Grande do Sul e Santa Catarina concentram a maior parte da produção.

A plantação do grão pode ser realizada de modos diferentes, cada um com especificidades tecnológicas próprias. O sistema irrigado de produção é o predominante no cultivo. Nesse modo, que é mais comum no Brasil, a lavoura depende de um sistema irrigação por inundação. Como é de se imaginar, é preciso uma grande quantidade de água.

Existe também o sistema sequeiro, menos usado em nosso país. O custo é menor desse modo, além de não precisar de área plana. Por sua vez, no entanto, a produtividade da lavoura é diminuída.

Por que investir em arroz?

Os investidores procuram commodities como o arroz por uma variedade de razões. Além de apostar na demanda global, elas servem como hedge de inflação, diversificação dos investimentos, entre outros.

A agricultura é um dos principais pilares da economia nacional, representando parcela expressiva do PIB. Além disso, como uma commodity de comida, o arroz sempre vai ter demanda. Tanto dentro quanto fora do Brasil.

Dentre as commodities de grãos (como milho, soja e trigo) no Brasil, o arroz é uma que se destaca. Nosso país, que tem dimensões grandes, permite que o cultivo seja feito quase ininterruptamente.

Até três safras no mesmo ano são perfeitamente possíveis, e o período de colheita acontece, em geral, de setembro a agosto.

Como investir em arroz no mercado futuro?

Como o arroz é considerado uma commodity, é possível o investimento no grão em contratos futuros. Por conta disso, há menor exposição a variações de valores e melhor lucratividade.

O arroz em questão é medido em sacas de 50 quilos cada. A negociação é feita, portanto, por meio do preço da saca, que é influenciado pelo preço do dólar e outros fatores.

Nesse contexto, é importante saber qual é a cotação do arroz no momento do investimento para saber o preço do contrato.

Por que o preço da saca do arroz varia?

Como mencionamos, para investir em arroz, pode-se fazer isso por meio de um contrato, que é medido através das sacas. A saca de arroz varia por conta dos mais diversos motivos.

Fatores como a produção, que muda a depender da safra, influenciam nesse preço. As mudanças climáticas da atualidade podem criar cenários mais ou menos favoráveis para o cultivo do arroz.

Também podemos citar a demanda global como determinante essencial para o preço do arroz. Além disso, níveis da commodity no estoque podem levar a especulações no mercado, o que também faz a saca do arroz ter oscilações de preço.

No entanto, as variações trazem volatilidade e a possibilidade de boas oportunidades para os investidores.